【产品名称】：猴头菇肽

【产品别名】：猴头菌肽、猴头菌、猴头蘑、刺猬菌、猬菌粉

【英文名称】：Hericium erinaceus P.E.

【提取部位】：猴头菇实体和菌丝体

【猴头菇肽主要成分】：猴头菇多肽，多糖类，酸类，萜类

【猴头菇肽产品外观】: 棕色粉末

【猴头菇肽理化指标】：外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致。

【气味】：该产品固有的气味。  

【特点】：原料，零添加，猴头菇肽肽粉，溶解性好，常温下即可迅速溶解水，形成均匀分散的溶液，吸收达95%以上。

【萃取工艺】：安全的是方法是对其进行低温定向酶切。把分子量一般控制在1000道尔顿以下。目前采用的定向酶切、变性、干燥、萃取等技术，结合各种不同的分离纯化技术，将鱼鳞胶原蛋白进一步提纯，获得分子量集中在1000道尔顿左右的鱼鳞胶原蛋白肽。

【保存条件】：阴凉干燥处，密封，室温保存