【中文名称】：二羟基丙酮

【中文别名】：1,3-二羟基-2-丙酮

【英文名称】：1,3-Dihydroxyacetone

【英文别名】：Dihydroxyacetone;DHA;1,3-Dihydroxy-2-propanone

【CAS号】：96-26-4

【分子式】：C3H6O3

【分子量】：90.08

【含量】：99%

【性状】：带有甜味的白色粉末状结晶

【溶解性】：易溶于水、乙醇等有机溶剂，水溶性>250g/L(20℃)

【稳定性】：在pH为6.0时稳定

【熔点】：75-80℃

【包装】：铝箔袋/纸板桶

【保质期】：24个月