【产品名称】：纳豆激酶

【产品别称】：枯草杆菌蛋白激酶

【产品英文】：Natto Kinase

【产品简介】：纳豆激酶是一种枯草杆菌蛋白激酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶。

【产品来源】：在煮熟的大豆里，接种上纳豆菌。在4℃左右的温度下，让它充分发酵，等大豆表面产生了白膜，纳豆菌就使大豆变成了纳豆。纳豆主要成分是“纳豆致活酶”。它是纳豆菌发酵大豆而生成的。“纳豆致活酶”分解大豆蛋白质而产生了纳豆的粘丝。

【产品性状】：纳豆激酶为白色粉末。

【产品含量】：20000FU/g

【产品包装】：1-10KG铝箔袋；25KGz纸板桶。

【保质期】：24个月。